Rendang Daging Mudah / Simple Beef Rendang

1 kilo daging batang pinang
2 labu bawang merah 5 bawang putih 1 inci halia 1 inci lengkuas cili kering -dikisar ( boleh ganti segenggam cili jika suka lebih pedas) 1 mangkuk santan pekat gula garam kerisek asam gelugor daun kunyit

Kisar bawang merah,putih,halia,lengkuas hingga halus.

Satukan bahan kisar dengan cili kering kisar.

Masak daging bersama bahan bahan kisar hingga empuk

Setelah daging agak empuk,masuk santan pekat dan serbuk kunyit

Biar daging mengering,Kemudian masuk gula,kerisek dan garam

Setelah rendang masak masuk hirisan daun kunyit

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

1 kilo tenderloin meat

2 large onion

5 garlic

1 inch ginger

1 inch galangal

1 bowl thick coconut milk

1 packet fried coconut paste

Tamarind slice

Tumeric leaves

Salt and sugar to taste

1/2 bowl blended dried chillies

Steps

Blend finely onions,garlic,ginger and galangal

Blend dried chillies

Mix all ingredients in a wok and let it simmer

Add in salt and sugar to taste and boils till nicely dry

Add in tumeric leaves