Translate

Saturday, August 29, 2020

Telur Dadar Kembang ala Thai /Fluffy Omellette ala Thai




Bahan-Bahannya
 2 biji telur diasing telur kuning dan putih 
1 labu bawang besar dipotong bulat 
1 biji cili merah di hiris 
sedikit lada putih garam baking powder
Pukul kuning telur hingga kembang
.Pukul putih telur hingga kental Satukan telur.
Masuk bawang,cili,garam,lada dan baking powder 
Goreng terendam telur dalamminyak yang betul betul panas


---------------------------------------------------------------------------------

Ingredients

2 eggs -separate whites and yolk
1 bombay onion cut into rings
1 red chili cut into strips
white pepper
salt
baking powder

Whisk egg whites into meringue.Whisk egg yolk till fluffy.Combine eggs
Add in onions,chili,salt,pepper and baking powder

Deep fry egg

No comments:

Post a Comment

Pajeri Nenas

Pajeri Nenas Bahan bahannya: 1 biji nenas di buang kulit dan mata,kemudian dipotong tebal 2 paket rempah kari ayam dan daging+air + bahan ki...