lempok durian salai ...resipi lempok durian cara klasik yang luarbiasa e...

lempok durian salai ...resipi lempok durian cara klasik yang luarbiasa enaknya

Bahan bahannya

Isi durian

Garam

Gula

Cara caranya

Asingkan biji durian.Masak isi durian bersama gula dan garam diatas api perlahan.Masak sehingga kental dan bertukar warna keperangan.

Boleh terus diangkat dan makan.Jika suka boeh dibungkus didalam daun pisang,upih pisang,upih pinang dsb.Kemudian salai lempok yang telah dibalut 20-30 minit atau lebih.Boleh juga di jemur dibawah panas matahariLempok yang disalai akan memberi rasa yang luarbiasa sedapnya.

----------------------------------------------

Ingredients

Durian flesh

Salt

Sugar

Methods;

Separate durian seeds from flesh.Cook durian flesh with enough sugar and a pinch of salt over low heat.Cook until mixture firms and golden brown.

Wrap durian lempok in banana leaf,sheath,betel nut sheath etc if you like.Smoke durian lempok which has been wrapped ...for about 20-30 minutes.Durian lempok can also be dried under hot sun.Smoked durian lempok taste much better than ordinary durian lempok

Kek Airmata Berlinang--selalu dihidang waktu hari raya dulu dulu...baker...

Bahan bahan 10 biji telur 130 gm gula halus 4 gelas susu tepung penuh krim 2 gelas air ais 1 sudu b.p 250 gm nestle reduced fat cream 2 sudu eno biasa 345 gm mentega 2 sudu ghee 4sudu susu pekat manis Cara -caranya; 1.Pukul mentega dengan gula hingga kembang 2.Masuk telur satu persatu dan pukul lagi hingga adunan kembang dan putih 3.Bancuh susu bersama air ais 4.Masuk bancuhan susu ke dalam adunan dan pukul hingga sebati 5.Masuk susu manis,ghee dan nestle reduced fat cream 6.Akhir sekali masuk eno dan pukul hingga sebati 7.Alas loyang dengan baking paper 8.Kukus kek selama 2 jam 9.Setelah kek masak,sejukkan dalam peti ais sebelum boleh di potong. Kek airmata berlinang sangat lembut dan basah dan sukar dipotong ketika panas.Enak dimakan sejuk Tak tahulah kenapa resipi ni dikategorikan dalam kek sedangkan texture kek lebih kepada rupa dan rasa puding.Membuatnya tidaklah susah sangat.Rasanya lemak lemak manis.Enak dimakan sejuk 💓💝💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕 Ingredients: 10 eggs 130 gm fine sugar 4 glasses full cream milk powder 2 glasses icy cold water 1 tbsp baking powder 250 gm nestle reduced fat cream 2 tbsp ghee 4 tbsp condensed milk 2 tbsp ENO Steps 1.Beat eggs and sugar till fluffy 2.Add in beaten butter into mixture.Whisk till fluffy 3.Dilute milk powder with water.Then add into mixture.Combine well 4.Add in condensed milk,ghee and reduced fat cream 5.Add in ENO and combine well 6.Pour mixture onto greased mould 7.Steam for 2 hours 8.Place cake into fridge 9.Cut cake when it has already set well Mixture is mostly liquid and cutting it while its hot is almost impossible.cake is best served cold

Kek Sarang Semut Sarang Bersarang Pasti Menjadi Ikut Langkah Langkah Ni

Kek sarang semut

5 biji telur

1/2 tin susu pekat manis

1 cawan tepung gandum

1 cawan gula karamel

1 sudu makan soda bikarbonat

3 sudu makan mentega

Pukul telur

Boleh guna mixer.Blender pun boleh

Masuk susu,tepung,mentega dan soda bikarbonat

Putar sehingga halus.Tuang gula karamel

yang masih panas.Tapis dan tuang ke dalam

loyang yang dialas kertas minyak.Perap

3-4 jam.Kukus sehingga masak

https://youtu.be/iRBxGpgF_yE

Honeycomb Cake
Ingredients:
5 eggs
1 cup sugar + 1 cup water (caramel)
1 cup wheat flour
1/2 can condensed milk
1 tbsp bicarbonate of soda
3 tbsp butter

1.Heat sugar until it turns brown.Add in water to caramelize it
2.Blend or whisk eggs,condensed milk,wheat flour and baking
soda.
3.Add in hot caramel and stir till fine.
4.Strain the mixture.
5.Pour mixture into baking tray and steam for an hour till done

Sambal Tumis Udang Petai

Sambal Tumis Udang Petai

1/2 kilo udang laut 

Petai

Bahan kisar 

       Cili kering

       Bawang Merah

       Bawang Putih

       Halia

 

Gula putih

Gula melaka (optional)

gula melaka akan membuat sambal

kelihatan perang                        

Air asam jawa

Garam

Ajinomoto

Kek Buah Kukus Lejen Dwi Warna

Kek Buah Kukus Dwi Warna Dapur Aishah

300 gm mentega

1 cawan gula

5 biji telur

1/2 tin susu pekat manis

2 1/2 tepung gandum

1 sdm soda bikarbonat

esen vanilla

250 gm mix fruit

Cara -caranya

Putar mentega sehingga kembang.Masuk gula dan putar lagi.

Masuk telur satu persatu dan adun sehingga sebati.Masuk susu pekat,esen vanilla,tepung dan soda bikarbonat.Adun sehingga sebati.Masuk mix fruit.

Bahagikan adunan kepada 2 (optional).Satu bahagian warna asal.Selebihnya diberi pewarna kuning.Tuang adunan ke dalam loyang secara berlapis.Kukus

sehingga masak

Dapur Aishah

#shorts penyaram bersarang sarang...cucur jawa lembut gebu

https://youtu.be/5hMt0Ju6p94

Penyaram gula apong Cucur Jawa 2 cawan tepung gandum 1 cawan tepung beras 1 cawan gula apong 1 cawan gula putih garam 2 cawan air Campur kesemua bahan sehingga sebati.Tapis .Boleh diperap lebih 3 jam atau digoreng terus.Hasilnya tetap sama lembut dan bersarang